SCAMORZA BIANCA/AFFUMICATA
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Descrizione
Descrizione
Ingredienti: latte, siero innesto, sale, caglio
Conservazione: in frigo, 0-4°C
Tipologia: pasta filata
Sapore: delicato
Stagionatura: stagionato
Scadenza: 1 mese
Consigli: Si consiglia la conservazione del prodotto
all’interno di una formaggiera o in materiale
traspirante. Ingrediente
di numerose ricette, ma
ottima anche alla brace
(intera) o sciolta in
padella (fette di 2 cm).
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Formati disponibili | Scamorza bianca ca 270gr, Scamorza affumicata ca 270gr |
---|---|
Unità di misura | PZ |
Prodotto ordinabile entro | 24 h |
Allergeni (1)
Allergeni
- Latte (e derivati)
Aderente
Caseificio artigianale castelli srl
Caseificio artigianale castelli si occupa della completa filiera dei propri prodotti caseari. Dalla raccolta del latte crudo presso la stalla di latte di Bufala, di vacca , di pecora e capra . Il latte viene lavorato presso lo stabilimento in via Casilina km 23 , in Monte compatri, per la realizzazione di mozzarella di latte di bufala , fiordilatte , ricotte , formaggi freschi , formaggi semi stagionati e stagionati , yogurt, gelato di latte di bufala, e tanti altri prodotti!
Allergeni
- Latte (e derivati)
Caseificio artigianale castelli srl
Caseificio artigianale castelli si occupa della completa filiera dei propri prodotti caseari. Dalla raccolta del latte crudo presso la stalla di latte di Bufala, di vacca , di pecora e capra . Il latte viene lavorato presso lo stabilimento in via Casilina km 23 , in Monte compatri, per la realizzazione di mozzarella di latte di bufala , fiordilatte , ricotte , formaggi freschi , formaggi semi stagionati e stagionati , yogurt, gelato di latte di bufala, e tanti altri prodotti!