MARESCIALLO – Merlot Del Frusinate IGT
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Bottiglia da 0.75 lt
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Descrizione
Descrizione
MARESCIALLO
Merlot del Frusinate IGT
Tipologia vitigno: Merlot 100%
Zona di
produzione: Territorio comunale di Casalvieri (FR)
Epoca di
impianto: anno 2007/2008
Tipo di vendemmia: Manuale
Tipo di
fermentazione: Fermentini di acciaio inox
Periodo di
fermentazione: 15 giorni
Temperatura Max
in fermentazione: 30° C
Invecchiamento: 9 mesi in acciaio e
6 mesi in bottiglia
Temperatura di
servizio: 16 -18°C
Olfatto: Sentori fruttati e floreali
si alternano a tenui profumi speziati ed erbacei. Il partiamo da piccoli frutti
come ribes nero, mora e mirtilli per arrivare alle prugne in confettura. Si
passa successivamente al tartufo, sottobosco e spezie dolci.
Palato: Colpisce per la sua
morbidezza e persistenza. Fresco, elegante e minerale. Conferma le impressioni
positive dell’esame olfattivo dimostrando un buon equilibrio fra le varie
componenti.
Abbinamenti
gastronomici: Consigliato con primi di tartufo nero e funghi porcini e con
secondi di media struttura. Fra i formaggi da preferire quelli stagionati.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Formati disponibili | Bottiglia da 0.75 lt |
|---|---|
| Unità di misura | LT |
| Prodotto ordinabile entro | 6 h |
Allergeni (1)
Allergeni
- Anidride Solforosa e Solfiti
Aderente
Società Agricola Le 4 Cantine S.r.l.
Cura e rispetto per la terra, recupero dei vitigni autoctoni, valorizzazione di cultura, tradizione e antichi insegnamenti, impiego intelligente delle moderne tecnologie enologiche:
sono questi i punti di forza di Tenuta Cervelli grazie ai quali ha saputo conquistare in brevissimo tempo una posizione elitaria quale produttore del vitigno di Broccostella autoctono laziale.
UN VINO, AL PARI DI UN UOMO, È LA SUA STORIA
Ci sono cieli e piante che possono raccontare generazioni, stagioni, nostalgie, speranze.
Gli occhi degli uomini sempre lì, si sulle vigne assolate, a contemplare i cicli, nel gioco della vita.
Allergeni
- Anidride Solforosa e Solfiti
Società Agricola Le 4 Cantine S.r.l.
Cura e rispetto per la terra, recupero dei vitigni autoctoni, valorizzazione di cultura, tradizione e antichi insegnamenti, impiego intelligente delle moderne tecnologie enologiche:
sono questi i punti di forza di Tenuta Cervelli grazie ai quali ha saputo conquistare in brevissimo tempo una posizione elitaria quale produttore del vitigno di Broccostella autoctono laziale.
UN VINO, AL PARI DI UN UOMO, È LA SUA STORIA
Ci sono cieli e piante che possono raccontare generazioni, stagioni, nostalgie, speranze.
Gli occhi degli uomini sempre lì, si sulle vigne assolate, a contemplare i cicli, nel gioco della vita.
