RUCOLA BIO

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Codice: 000017-RUCOLA Categoria: Venduto da: Spesabus

Descrizione

La ruchetta (in usi regionali rughetta) o rucola, o anche ruca (Eruca vesicaria (L.) Cav.), è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Brassicaceae (Cruciferae). La rucola è originaria dell’area del bacino del Mediterraneo e dell’Asia centro-occidentale. Oggi è coltivata anche in altre parti del mondo. Cresce fino agli 800 m s.l.m., in terreni fertili e sabbiosi. Le foglie sono usate a scopo culinario e apprezzate per il loro sapore deciso. È tipico l’uso dell’insalata di rucola come contorno, inoltre si può utilizzare anche per realizzare un pesto (condimento per la pasta)[2]. Anche i semi possono essere usati per esempio per sostituire i semi di senape in ambito domestico, o per ricavarne un olio dal gusto gradevole

Fornitore: PRODUZIONE BIOSOLIDALE

Provenienza: BIOSOLIDALE

Altri fornitori: AGRICOLTURA CAPODARCO SOC.COOP.SOC.A R.L. ; BIOSOLIDALE DISTRIBUZIONE SRL

Informazioni aggiuntive

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BIOSOLIDALE DISTRIBUZIONE

BioSolidale è un’azienda che concentra il suo impegno sui prodotti biologici: grazie a un’attenta valutazione dei fornitori, è in grado di assicurare sulle tavole quotidiane alimenti provenienti da agricolture selezionate. Dai prodotti freschi a quelli trasformati, fino alle linee di produzione a marchio, BioSolidale garantisce un’alimentazione controllata e a km 0.

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